Cette soirée offre la possibilité de déguster des vins des régions provence et corse.
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sartène blanc Sant Armettu 2013 (12€/btl)
Nez : salin.
Bouche : puissante avec une belle acidité pour une finale sèche. -
cassis Clos Saint Magdelaine (18€)
Nez : Cire.
Bouche : soyeuse, sans arômes. Bof. -
sartène rosé Sant Armettu 2015
Nez : fraise bonbon.
Bouche : idem nez avec de l’amertume. -
bandol rosé Château pibarnon Tension et acidité d’un vin blanc
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coteaux-du-languedoc Domaine Leyris Mazière Les Pouges 2013
80% syrah, 20% grenache
Nez : réglisse, fruits rouges et noirs.
Bouche: épicées, sur fond de fruit mur. Concentrée et équilibrée avec des tanins fins et une belle longueur. -
patrimonio Domaine Giccometti 2013
Nez : Fruits rouges, épices.
Bouche : tannique, corrosif. -
baux-de-provence Château Romanin 2011 (13€/btl)
Nez : grillé, toasté, vanillé.
Bouche : gourmande. -
corse Clos Fornelli 2014 (12€/btl)
Nez : suite de barbecue, poivre.
Bouche : facile avec une longueur correcte. -
bandol rouge Château Pibarnon 2011
Bouche : trop! puissant, alcooleux. Finale saline. -
sicile passito de pantelleria vin de Carole Bouquet 2013
zibibbo
Vin passerillé.
Nez : cire, lavande, thym.
Bouche : abricot. structuré et long.
