Saison 2016/2017 : séance n°9 (les vins du nouveau monde)

La soirée propose de découvrir les vins étrangers.

  • Afrique du Sud Domaine Beaumont Hope Marguerite 2015 (27€/btl)
    100% chenin
    Nez : cire, vanille, coing, pomme, abricot. Fuyant en bouche.

  • Nouvelle-Zélande Domaine Marisco The Ned 2016 (15€/btl)
    100% sauvignon
    Nez : fruits exotiques, mangue. Bouche : jus de fruit. Belle longueur.

  • Nouvelle-Zélande Delta Wine pinot noir 2012 (28€/btl)
    pinot noir
    Nez : toasté.
    Bouche : poivre, légère(peu de matière).

  • Chine Dragon Seal Merlot 2013 (7€/btl)
    merlot
    Nez : balle de tennis, tuyau d’arrosage coupé, cirage, parquet neuf, tong neuve.
    Bouche : acqueuse, pneumatique.

  • Californie Francis Ford Coppola Rosso 2014 (20€/btl)
    Nez : réglisse, fruits rouges.
    Bouche : manque de caractère, épicé.

  • argentine Domaine Trivento Malbec réserve 2015 (10€/btl)
    Oeil : rouge violacée profond.
    Nez : réglisse.
    Bouche : soyeuse et fraîche.

  • chili Baron de Rotschild Anderra 2015 (10€/btl)
    100% carménère Nez : bonbon, terreux végétal.
    Bouche : charnue, frâiche, épicée.

  • australie Schow et Smith Shiraz 2014 (40€/btl)
    syrah
    Nez : finesse, complexité, réglisse, fraise.
    Bouche : Soyeuse, épicé, complexe, tanins subtiles, fondus. Interminable.


La surprise de la soirée.

  • fitou Domaine Maynadier Boom 2015 (6€/btl)
    100% carignan

photo

LeChaps Servi par :

Avant de dire qu'un vin est mauvais, pensez à ceux qui l'ont fait et à ce qu'il vous a couté. Parce qu'au final, quoi qu'il arrive, on en boira toujours du plus mauvais !